L'Associazione Enologi Enotecnici Italiani - Sezione Trentino, in collaborazione con la Fondazione E. Mach, organizza l'incontro prevendemmiale 2024

Aula magna Fondazione Edmund Mach - Via E. Mach 1, San Michele all'Adige (TN) 
e diretta streaming sul canale youtube della Fondazione Mach www.youtube.com/fondazionemach

La registrazione dell'evento sarà disponibile sul canale anche successivamente

PROGRAMMA

16.30 Saluto del presidente AEI Sezione Trentino

16.40 Considerazioni sull’andamento stagionale del 2024 in Trentino
Alberto Gelmetti, Centro Trasferimento Tecnologico Fondazione Edmund Mach

17.00 Approcci biotecnologici per la modulazione aromatica dei vini

17.40 Analisi prevendemmiali e confronto con la serie storica delle scorse annate
Mario Malacarne, Centro Trasferimento Tecnologico Fondazione Edmund Mach

18.00 Interventi e discussione sugli argomenti presentati

Per informazioni

aeisezionetrentino@gmail.com