Programma
La zootecnia di montagna assolve a molteplici funzioni attraverso le attività che quotidianamente vengono svolte dagli allevatori: oltre alle produzioni casearie di pregio, infatti, garantisce anche altri aspetti quali la tutela e la valorizzazione dell’ambiente, della biodiversità, del paesaggio, del turismo e delle loro peculiarità storiche e culturali.
In molte zone il settore zootecnico rappresenta l'unica soluzione possibile per il presidio del territorio ed è anche per questo motivo che da decenni le politiche agricole lo supportano incentivando pratiche e innovazioni gestionali sempre più sostenibili dal punto di vista economico e ambientale. Il convegno vuole portare aggiornamenti e spunti di riflessione sulla sostenibilità dei sistemi zootecnici montani presentando anche il ruolo che la Fondazione Mach ricopre da molti anni a supporto degli allevatori trentini attraverso le attività di ricerca, consulenza, formazione e informazione in stretto raccordo con gli enti del territorio e i rappresentanti del settore.
Disponibile la registrazione dell'evento
| 10.00 | Saluti di apertura Mirco Maria Franco Cattani, Presidente Fondazione Edmund Mach Giulia Zanotelli, Assessore all'agricoltura, promozione dei prodotti trentini, ambiente, difesa idrogeologica e enti locali - Provincia autonoma di Trento |
| 10.15 | La politica europea a sostegno della zootecnia di montagna Herbert Dorfmann, Deputato Parlamento europeo |
| 10.45 | La sostenibilità dei sistemi zootecnici di montagna Giulio Cozzi, Università di Padova, Dipartimento Medicina Animale Produzioni e Salute |
| 11.15 | Le attività FEM a supporto della zootecnia trentina Maurizio Bottura, Dirigente Centro Trasferimento Tecnologico Fondazione Edmund Mach |
| 11.40 | Il ruolo paesaggistico, territoriale e culturale del settore zootecnico in ambito montano Marta Villa, Università degli Studi di Trento - Dipartimento di Sociologia e Ricerca Sociale |
| 12.00 | Tavola rotonda Giulia Zanotelli, Assessore all'agricoltura, promozione dei prodotti trentini, ambiente, difesa idrogeologica e enti locali - Provincia autonoma di Trento Claudio Valorz, Consigliere di amministrazione - Fondazione Edmund Mach Giacomo Broch, Presidente Federazione provinciale allevatori Trento Stefano Albasini, Presidente Trentingrana-Consorzio dei Caseifici Sociali Trentini |
| 12.45 | Chiusura |
| Modera Giorgio Setti, Edagricole | |
| Pranzo a buffet | |
| 14.00 | Visite guidate su prenotazione |
IN COLLABORAZIONE CON
CON IL PATROCINIO DI
