E' in programma mercoledì 16 dicembre, alle ore 15, in diretta streaming sul canale Youtube FEM, la 13esima giornata tecnica della vite e del vino promossa dalla Fondazione Edmund Mach. L'incontro, aperto dall'assessore provinciale all'agricoltura, foreste, caccia e pesca, Giulia Zanotelli, e dal presidente Mirco Maria Franco Cattani, si rivolge ai viticoltori e agli operatori del comparto vitienologico. ll programma prevede i seguenti argomenti: punto sull'andamento stagionale e fitosanitario 2020, valutazione e prospettive della vendemmia 2020, varietà resistenti con le prime quattro varietà selezionate da FEM, gestione del suolo in viticoltura, l'odore di cimice in mosto e vino con le prime evidenze dell'evoluzione della trans-2-decenale. L'incontro organizzato dal Centro Trasferimento Tecnologico sarà moderato dal dirigente Claudio Ioriatti. La diretta streaming è in programma sul canale Youtube della Fondazione Mach www.youtube.com/fondazionemachPROGRAMMA15.00 Saluti di aperturaGiulia Zanotelli - Assessore all'agricoltura, foreste, caccia e pesca della Provincia autonoma di TrentoMirco Maria Franco Cattani - Presidente Fondazione Edmund Mach15.10 Introduzione alla giornataClaudio Ioriatti - Dirigente Centro Trasferimento Tecnologico, Fondazione Edmund Mach15.20 Andamento stagionale e fitosanitario 2020Maurizio Bottura - Centro Trasferimento Tecnologico, Fondazione Edmund Mach15.40 La vendemmia 2020: valutazioni e prospettiveMario Malacarne, Luciano Groff - Centro Trasferimento Tecnologico, Fondazione Edmund Mach16.10 Le varietà resistenti, una opportunità : le prime quattro varietà selezionate da FEMMarco Stefanini - Centro Ricerca e Innovazione, Fondazione Edmund Mach16.30 Gestione del suolo in viticolturaRoberto Zanzotti - Centro Trasferimento Tecnologico, Fondazione Edmund Mach16.50 L'odore di cimice in mosto e vino: prime evidenze dell'evoluzione della trans-2-decenaleMauro Paolini - Centro Trasferimento Tecnologico, Fondazione Edmund Mach17.10 Dibattito (domande via Whatsapp o sms al numero 335 8484120)17.20 ChiusuraModeratore: Claudio Ioriatti - Dirigente Centro Trasferimento Tecnologicohttps://www.fmach.it/CTT/Corsi-di-formazione/Eventi/13a-Giornata-tecnica-della-vite-e-del-vino cs_giornata vite e vino