(s.c.) La zona dell'Alto Garda trentino è molto vocata per la coltivazione degli olivi con una superficie coinvolta che ammonta a circa 400 ettari. Trascorsi i freddi invernali è arrivato il momento della potatura. Il Centro Trasferimento Tecnologico della Fondazione Edmund Mach organizza due lezioni programmate per martedì 18 e mercoledì 19 marzo e rivolte a tutti gli olivicoltori della zona.Il primo incontro “Conoscere l'olivo” è in programma martedì 18 marzo, con ritrovo alle ore 16.45, nella la sala riunioni di Agraria di Riva. Si replicherà martedì 25 marzo con stesso luogo e orario. Il secondo incontro “Dimostrazione pratica di potatura dell'olivo” si svolgerà mercoledì 19 marzo con ritrovo, alle ore 14, davanti al locale tipico ‘'La Colombera'' a S. Alessandro di Riva del Garda. Il tema verrà trattato anche mercoledì 26 marzo nello stesso luogo e orario.“Lo scopo degli incontri -spiega il tecnico Franco Michelotti- è fornire agli olivicoltori le basi teorico-pratiche per eseguire da sà© la potatura, anche ai più inesperti e ai proprietari di poche piante”.La potatura dell'olivo è un'operazione molto importante per una serie di ragioni: innanzitutto per regolarizzare la produttività della pianta e favorire la crescita di nuovi germogli, ma anche per limitare l'altezza della pianta e garantire sicurezza e facilità di gestione, per rendere compatibile la conformazione della chioma con l'uso di strumenti che agevolano la raccolta ed, infine, per favorire una buona illuminazione del fogliame e delle olive al fine di ottenere frutti che diano un olio armonico e ben strutturato. cs olivicoltori incontri