Nella prestigiosa cornice di Vinitaly, il 52° salone internazionale dei vini e distillati, si è svolta oggi la cerimonia di premiazione del concorso sui vini del territorio organizzato dalla Fondazione Edmund Mach e dedicato quest'anno a Teroldego, Marzemino, Traminer aromatico e Gewà¼rztraminer, concorso che si è svolto il 5 e 6 aprile scorso a San Michele col patrocinio dei Comuni della Piana Rotaliana e la collaborazione delle sezioni trentine e altoatesine di Assoenologi.Hanno preso parte all'evento il presidente FEM, Andrea Segrè, il presidente del Consorzio Vini del Trentino, Bruno Lutterotti, il direttore generale, Sergio Menapace, e il dirigente del Centro Istruzione e Formazione, Marco Dal Rì.E' seguita la consegna degli attestati del 5° corso di wine export management e la presentazione della pubblicazione “Vinum Sanctum, vinum de Xanto” sull'origine della denominazione “Vino Santo”. Infine il brindisi con i vini dell'azienda agricola della Fondazione Mach e l'assaggio dei prodotti (salumi, formaggi e confettura) preparati dagli studenti dell'indirizzo trasformazione agroalimentare della formazione professionale.L'evento si è svolto nello stand dedicato ai vini della cantina FEM. Il presidente Andrea Segrè ha spiegato che “si tratta di un concorso enologico a tutti gli effetti, ma caratterizzato da una forte valenza didattica, visto il forte coinvolgimento degli studenti che hanno contribuito alla fase organizzativa ma anche di degustazione e valutazione a fianco degli esperti”. Ed ha sottolineato l'importante ruolo svolto dal Centro Istruzione e Formazione, istituto che verrà premiato come “scuola di eccellenza” nell'ambito di Vinitaly al 4° concorso enologico degli istituti agrari d'Italia.2° Concorso“ENOtecnico valorizzazione VINIterritorio”. La manifestazione, che si è svolta il 5 e 6 aprile scorso, è stata organizzata dalla Fondazione Edmund Mach col patrocinio dei Comuni di San Michele all'Adige, Mezzolombardo e Mezzocorona, e ha contato sul supporto delle sezioni Assoenologi di Trentino ed Alto Adige-Sà¼dtirol. Centoundici etichette in gara, 55 cantine della regione Trentino Alto Adige-Sà¼dtirol, quattro tipologie di vino ovvero Teroldego, Marzemino, Traminer aromatico e Gewà¼rztraminer, tre commissioni e una trentina di esperti tra enologi, enotecnici, sommelier e giornalisti del settore. Un concorso enologico vero e proprio, autorizzato dal Ministero delle politiche agricole ed economiche, che valorizza i vitigni del territorio.Il concorso è stato curato dal Centro Istruzione e Formazione, in particolare da Salvatore Maulee Andrea Panichi, con l'obiettivo di far conoscere le unicità delle produzioni enologiche di territorio: vitigni autoctoni o interpretazioni territoriali di vitigni internazionali. Quest'anno i vini protagonisti sono Teroldego Rotaliano DOC, Trentino DOC Marzemino, Trentino DOC Traminer aromatico e Sà¼dtirol - Alto Adige DOC Gewà¼rztraminer. Sono state premiate le prime tre posizioni di ogni categoria e le categorie in gara erano otto.Consegna attestati 5^ edizione corso WEM. Sono stati consegnati gli attestato ai partecipanti della quinta edizione dell'Executive Master in Wine Export Management che si è svolta dal 26 gennaio al 27 maggio 2017 a San Michele. Al percorso di eccellenza per la formazione vitienologica hanno partecipato 25 corsisti, selezionati da oltre una ottantina di candidati. Fino ad oggi il corso ha formato più di cento manager del vino. Come ha spiegato il direttore generale, Sergio Menapace, il corso negli anni ha consolidato una sua specifica struttura didattico/formativa, poichà©avere competenze di export managementè un'esigenza di figure professionali molto diverse nel mondo del vino. Il piccolo produttore, magari vitivinicoltore, l'enologo “tuttofare” della piccola cantina, il responsabile commerciale della piccola e media azienda, il proprietario/imprenditore che si occupa a 360° della gestione, il giovane laureato che desidera acquisire competenze anche nel settore dell'export del vino. Sono tante le figure professionali che hanno bisogno di acquisire le “skill” specifiche dell'export management.“Vinum Sanctum, vinum de Xanto”. Michele Pontalti ha presentato la pubblicazione sull'origine della denominazione “vino santo” edita dalla Fondazione Edmund Mach e curata da Marco Stenico. Si tratta di un saggio dedicato all'uva Nosiola e al suo nobile figlio il “Vino santo” della trentina Valle dei Laghi. Il libro è frutto di una ricerca a carattere storico condotta esclusivamente su fonti documentarie e bibliografiche individuate attraverso una ricerca di archivio principalmente in ambito trentino, ma anche lombardo e veneto, che copre un periodo che va dal secolo XIII al primo Ottocento. (sc) $(document).ready(function(){$('a#image-6004048').colorbox({ current:'', previous:'&laquo,', next:'&raquo,', close:'chiudi' }),}), $(document).ready(function(){$('a#image-6004052').colorbox({ current:'', previous:'&laquo,', next:'&raquo,', close:'chiudi' }),}), $(document).ready(function(){$('a#image-6004056').colorbox({ current:'', previous:'&laquo,', next:'&raquo,', close:'chiudi' }),}), $(document).ready(function(){$('a#image-6004060').colorbox({ current:'', previous:'&laquo,', next:'&raquo,', close:'chiudi' }),}), $(document).ready(function(){$('a#image-6004064').colorbox({ current:'', previous:'&laquo,', next:'&raquo,', close:'chiudi' }),}), Risultati Concorso enologico 2018Sono state premiate le prime tre posizioni di ogni categoria e le categorie in gara erano otto.Trentino DOC Traminer aromatico annata 20171Azienda Agricola Maso PoliTrentino DOC Gewà¼rztraminer 20172Nosio MezzacoronaTrentino DOC Gewà¼rztraminer Castel Firmian 20173Cantina Sociale di Avio Trentino DOC Gewà¼rztraminer 2017Sà¼dtirol - Alto Adige DOC Gewà¼rztraminer annata 2017 1Cantina Produttori San Michele Appiano A.A. Gewà¼rztraminer DOC Sanct Valentin 20172Cantina Produttori Bolzano A.A. Gewà¼rztraminer DOC 20173Tenuta RitterhofA.A. Gewà¼rztraminer DOC 2017Trentino DOC Traminer aromatico annate 2014 - 2015 - 2016 1Cantina di La-Vis e Valle di Cembra Trentino DOC Gewà¼rztraminer Clinga 20152Cantina Sociale Roverè della luna Trentino DOC Gewà¼rztraminer vigna Winchel 20163Azienda Agricola BellavederTrentino DOC Gewà¼rztraminer 2016Sà¼dtirol - Alto Adige DOC Gewà¼rztraminer annate 2014 - 2015 - 2016 1Cantina ColterenzioA.A. Gewà¼rztraminer DOC Atisis 20142Cantina TerlanoA.A. Gewà¼rztraminer DOC Lunare 20163Cantina Produttori Bolzano A.A. Gewà¼rztraminer DOC Kleinstein 2016Trentino DOC Marzemino annate 2017 e 20161Nosio MezzacoronaTrentino Superiore Marzemino DOC Castel Firmian 20162Vivallis Trentino Superiore Marzemino DOC Dei Ziresi 20163Masi Agricola Trentino Marzemino DOC Mas'Est Bossi Fedrigotti 2017Trentino DOC Marzemino annate 2015 - 2014 1Cantina di IseraTrentino Superiore Marzemino d'Isera DOC Corè 20152Cantina Sociale Mori Colli ZugnaTrentino Superiore Marzemino d'Isera DOC Terra di San Mauro 20153Cantina di Isera Trentino Superiore Marzemino d'Isera DOC “Etichetta Verde” 2015Teroldego Rotaliano DOC annate 2017 e 2016 1Cantine Monfort Teroldego Rotaliano DOC 20172Azienda Vinicola Fratelli Dorigati Teroldego Rotaliano DOC 20163Azienda Agricola Endrizzi Elio e FratelliTeroldego Rotaliano DOC 2016Teroldego Rotaliano DOC annate dal 2010 al 2015 1Nosio MezzacoronaTeroldego Rotaliano DOC Riserva Nos 20112Cavit Teroldego Rotaliano Superiore DOC Riserva Maso Cervara 20153Azienda Agricola Fedrizzi CiprianoTeroldego Rotaliano DOC Due Vigneti 2015Premio unico Studenti Corso Enotecnico anno scolastico 2017/18Cantina Rotaliana di MezzolombardoTeroldego Rotaliano DOC Clesurae 2013 risultati concorso enologico 2018 CS- FEM vinitaly $(document).ready(function(){$('a#image-6003817').colorbox({ current:'', previous:'&laquo,', next:'&raquo,', close:'chiudi' }),}),