(l.g.)Domenica 12 luglio gli esperti della Fondazione Mach saranno all'Expo di Milano nell'ambito della settimana Euregio, per la giornata dedicata a “Food &, Innovation”. Alle 11, nello stand dell'Alto Adige, lungo il Cardo, è previsto l'aperitivo con la stampa. Seguirà il confronto tra i centri di ricerca transfrontalieri. La Fondazione Edmund Mach, la Libera Università di Bolzano, il Centro altoatesino di Sperimentazione Laimburg e l'Università di Innsbruck, discuteranno sul valore aggiunto della cooperazione transfrontaliera nell'ambito della scienza.Una giornata di confronto sul valore aggiunto della cooperazione trasfrontaliera nella scienza. Domenica 12 luglio la Fondazione Mach, assieme ai colleghi della Libera Università di Bolzano, del Centro altoatesino di Sperimentazione Laimburg e dell'Università di Innsbruck, saranno all'Expo di Milano, ospiti dello stand dell'Alto Adige, in occasione della giornata dedicata al tema “Food &, Innovation”.La Fondazione Mach, nei suoi 141 anni di storia, ha contribuito alla diffusione della cultura tecnico agraria e viticolo enologica in tutta Italia. Fondata nel 1874 come Istituto agrario di San Michele all'Adige, l'istituzione, unica a livello nazionale, è una vera e propria cittadella dell'agricoltura con mille studenti, 250 ricercatori, 150 tecnologi e un centinaio di docenti. Con il suo patrimonio di conoscenze, FEM ben si presta a essere interlocutore privilegiato su un tema importante come quello della scienza.Alle 11, nello stand dell'Alto Adige, lungo il Cardo, è previsto l'aperitivo con la stampa. Dalle 14 alle 18 gli studiosi proporranno brevi esperienze laboratoriali. Gli esperti dei Gruppi ricerca Qualità sensoriale e Chimica enologica della Fondazione Mach allestiranno uno stand dedicato ai profumi della frutta. I visitatori saranno coinvolti in brevi laboratori durante i quali annuseranno composti volatili e apprenderanno nozioni curiose su che cosa attira il naso umano. Si parlerà inoltre di confusione sessuale, degli studi sulla decifrazione dei messaggi tra gli insetti per poi interferire con essi e attuare così nuove strategie di controllo ecosostenibili.In allegato il programma completo della Settimana dell'Euregio. cs femaexpo Programm (1)
La Fondazione Mach ad Expo per "Food & Innovation"
Publication date: Friday 10 July 2015