Sarà richiesto di:impostare e condurre prove su impianto pilota per studiare l’effetto degli ingredienti e deiprincipali parametri di processo sulla qualità finale dei diversi prodotti,implementare ed applicare metodi chimici, fisici e sensoriali per il controllo della qualità di materieprime e prodotti finiti e per lo screening di nuovi prototipi,elaborare formulazioni di nuovi prodotti.Tipologia Contratto:Durata in mesi: 36.Data inizio: 01/03/2019.Sede attività: Erika Eis, via Alcide Degasperi 12, Fiavè eCentro Ricerche e Innovazione della Fondazione Mach – Unità Qualità Sensoriale.Titolo di studio richiesto:Laurea magistrale in discipline scientifiche affini alle scienze e tecnologie degli alimenti.Competenze specifiche richieste:Conoscenza della chimica degli alimenti, dei processi produttivi dell’industria alimentare.Conoscenza delle principali tecniche analitiche per l’analisi degli alimenti e dei principali metodi di analisi sensoriale.Conoscenza della lingua inglese.Conoscenze informatiche/statistiche di base e buona conoscenza e utilizzo del pacchetto office, inparticolare Excell e Word.Titoli considerati:Documentate esperienze lavorative, di studio e di ricerca in ambito della chimica degli alimenti edell’analisi sensoriale. Eventuali pubblicazioni scientifiche.Come applicare: La selezione è gestita dall'azienda Erika Eis.La domanda per partecipare alla selezione deve comprendere il curriculum vitae professionale, eventualidichiarazioni dei datori di lavoro e altra documentazione idonea, dovrà essere inviata in formatoelettronico con oggetto “Domanda per posizione R&amp,S” al seguente indirizzo: info@erika-eis.comLe domande devono pervenire entro il 31 gennaio 2019.