àˆ disponibile da oggi, 12 agosto, il primo bollettino prevendemmiale emesso dal Centro Trasferimento Tecnologico della Fondazione Edmund Mach. I dati analitici pubblicati sono presentati in confronto con gli andamenti delle annate precedenti e costituiscono un supporto alla definizione della data di raccolta e delle tecniche e degli interventi enologici da attuare.Il servizio si basa su un piano di monitoraggio territoriale attraverso il campionamento e l'analisi delle uve delle principali varietà di vite coltivate in Provincia di Trento, nei loro siti di massima coltivazione.Il bollettino è disponibile al linkwww.fmach.it/ctt ,dove saranno pubblicati anche i successivi aggiornamenti fino al termine della vendemmia.
Data di pubblicazione: 13/08/2014
