Al taglio del nastro interverranno l'assessore all'agricoltura, foreste, caccia e pesca della Provincia autonoma di Trento, Giulia Zanotelli, il presidente FEM Mirco Maria Franco Cattani e il direttore generale Mario Del Grosso Destreri. Parteciperà anche don Daniele Armani, assistente spirituale del convitto, per la benedizione della struttura.
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