Profondo cordoglio alla Fondazione Edmund Mach di San Michele all’Adige per la scomparsa di Isabella Endrizzi, stimata ricercatrice riconosciuta per il suo importante contributo alle scienze sensoriali e dei consumi. Forte della sua laurea e del dottorato in Metodi Statistici, ha dedicato la carriera allo studio delle percezioni e delle preferenze alimentari. Nel corso degli anni ha stretto preziose collaborazioni con prestigiosi centri di ricerca europei ed è stata membro attivo della Società Italiana di Scienze Sensoriali.

I colleghi la ricordano con profondo affetto per la sua passione per la ricerca, la determinazione nel raggiungere gli obiettivi che si prefiggeva, il costante supporto alle attività dell'Unità Qualità Sensoriale e la sua grande umanità. Lascia un segno incancellabile nella comunità scientifica e umana.

Al dolore della famiglia si unisce tutta la comunità FEM: il presidente, il consiglio di amministrazione, il direttore generale, la dirigenza, il personale.