La competizione Bacco e Minerva, ospitata nella sua XXIII^ edizione dalla Fondazione Edmund Mach, si conferma un’importante occasione di confronto e crescita per le scuole agrarie italiane, valorizzando il lavoro degli studenti e promuovendo qualità e innovazione nelle produzioni agroalimentari.
Di seguito i premiati delle diverse categorie in concorso.

●     PREMIO MINERVA 

• • "Vitigni PiWi: ricerche di mercato e ProsPettiVe per il futuro del Piemonte", di Marco Campigotto - Istituto di Istruzione Superiore di Stato Umberto Primo

●     PREMIO OLIO EVO

• • TERZO POSTO: CORATINA PRODUZIONE 2025, ISTITUTO DI ISTRUZIONE SUPERIORE RICCARDO LOTTI - UMBERTO I
  • SECONDO POSTO: BLEND DI NOCELLARA DEL BELICE, CERASUOLA E BIANCOLILLA PRODUZIONE 2025, ISTITUTO STATALE D'ISTRUZIONE SUPERIORE ABELE DAMIANI DI MARSALA
  • PRIMO POSTO: PRODUZIONE 2025, ISTITUTO DI ISTRUZIONE SECONDARIA SUPERIORE BASILE CARAMIA-GIGANTE LOCOROTONDO 

●     VINO VINCITORE BACCO GIOVANI

VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE RIPASSO DOC anno 2022, Istituto d'Istruzione Superiore "Stefani - Bentegodi"

●     CONCORSO BACCO

• 4 MENZIONI:

• • Vini senza aggiunta di solfiti: Lazio IGT rosso "senza solfiti aggiunti" - Solstitium 2025, Istituto Tecnico Agrario Emilio Sereni Roma
  • Vini Biologici: MARCHE IGT CABERNET-SAUVIGNON BIO, Istituto di Istruzione Superiore "Celso Ulpiani"
  • Vini Dolci, Passiti e Liquorosi: PASSITO IGT UMBRIA anno 2021, Istituto Istruzione Superiore Patrizi Baldelli Cavallotti
  • Distillati: Brandy Avellino, Istituto Statale di Istruzione Superiore F. De Sanctis - O. D’Agostino - A. Amatucci

• Vini Bianchi IGT, Vini Varietali e Vini Generici:
  • TERZO POSTO: CERERE anno 2024, Istituto di Istruzione Superiore "Antonio Cecchi" - Centro Provinciale per l'Istruzione degli Adulti di Pesaro
  • SECONDO POSTO: CAMPANIA GRECO IGP anno 2025, Istituto Statale di Istruzione Superiore F. De Sanctis - O. D’Agostino - A. Amatucci
  • PRIMO POSTO: SAUVIGNON 2025 anno 2025, Istituto Statale di Istruzione Secondaria "Paolino d'Aquileia"

• Vini Bianchi DOC e DOCG:

• • TERZO POSTO: FALERIO PECORINO DOC BIO, Istituto di Istruzione Superiore "Celso Ulpiani"
  • SECONDO POSTO: PODERE BADIA GRILLO DOC SICILIA anno 2025, Istituto Statale d’Istruzione Superiore “Abele Damiani”
  • PRIMO POSTO: FIANO DI AVELLINO DOCG anno 2025, Istituto Statale di Istruzione Superiore F. De Sanctis - O. D’Agostino - A. Amatucci
• Vini Rossi IGT, Vini Varietali e Vini Generici:
  • TERZO POSTO: ROSSO IGT “UMBRIA” anno 2024, Istituto Istruzione Superiore Patrizi Baldelli Cavallotti
  • SECONDO POSTO: ROSSO RIDOLFI anno 2024, Istituto Omnicomprensivo Cosimo Ridolfi
  • PRIMO POSTO: LEONE XIV anno 2024, Istituto di Istruzione Superiore R. Lotti - Umberto I

• Vini Rossi DOC e DOCG:
  • TERZO POSTO: 1885 anno 2024, Istituto di Istruzione Superiore “Duca degli Abruzzi” Elmas (CA)
  • SECONDO POSTO: ISCHENTE_DOC MANDROLISAI ROSSO anno 2024, Istituto di Istruzione Superiore F.lli Costa Azara
  • PRIMO POSTO: LUCENE MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOP anno 2020, Istituto Omnicomprensivo Cosimo Ridolfi
• Vini Rosati IGT, Vini Varietali e Vini Generici: 
  • TERZO POSTO: DAMIANI ROSATO IGP TERRE SICILIANE anno 2025, Istituto Statale d’Istruzione Superiore “Abele Damiani”
  • SECONDO POSTO: ROSATO RIDOLFI anno 2025, Istituto Omnicomprensivo “Cosimo Ridolfi”
  • PRIMO POSTO: ALEATICO ROSATO VALLE D'ITRIA IGP anno 2025, Istituto d'Istruzione Secondaria Superiore "Basile Caramia - Francesco Gigante"
• Vini Spumanti:
  • TERZO POSTO: PROSECCO DOCG CONEGLIANO VALDOBBIADENE, Istituto Statale di Istruzione Secondaria Superiore "Giovanni Battista Cerletti"
  • SECONDO POSTO: DAMIANI SPUMANTE BIANCO METODO CLASSICO anno 2023, Istituto Statale d’Istruzione Superiore “Abele Damiani”
  • PRIMO POSTO: BRUT SPUMANTE METODO CLASSICO - VSQ - ROSE' anno 2022, Istituto di Istruzione Superiore di Stato “Umberto I”
• Vini da Varietà Resistenti o PIWI:
  • TERZO POSTO: RYTOS anno 2025, Istituto di Istruzione Superiore di Stato “Umberto I”
  • SECONDO POSTO: KERSUS anno 2025, Istituto Statale di Istruzione Superiore F. De Sanctis - O. D’Agostino - A. Amatucci
  • PRIMO POSTO: DONAURIESLING anno 2025, Fachoberschule für Landwirtschaft "Pankraz Pernter" Auer - Istituto Tecnico Agrario "Pankraz Pernter" Ora

Vincitore assoluto:

ISTITUTO ISTRUZIONE SUPERIORE"C.ULPIANI" Ascoli Piceno