La Giornata Nazionale della Bioeconomia, giunta all’ottava edizione, ha l’obiettivo di sensibilizzare cittadini, imprese ed istituzioni sul valore strategico di un’economia basata sull’uso sostenibile delle risorse biologiche rinnovabili, promuovendo comportamenti e modelli produttivi orientati alla sostenibilità. La giornata è promossa e coordinata a livello nazionale dal Cluster SPRING con Assobiotec-Federchimica.

Quest’anno la Fondazione Mach, in collaborazione con alcuni partner delle regioni e province autonome del Nord-Est, intende approfondire le iniziative regionali di ricerca e sviluppo in tema di bioeconomia, con particolare attenzione alle risorse provenienti dai settori agrifood, agroforestale e rurale. Nella seconda parte della mattinata verrà data la parola ad alcune aziende che nei vari territori sono protagoniste di progetti ed interventi di attuazione della bioeconomia circolare.

PROGRAMMA

08.30-9.00 Registrazione

1°parte: Il network delle regioni e province del Nord Est

9.15 Saluto di apertura

09.30 Biorifiuti ed economia circolare: esempi di progetti di R&D sviluppati con realtà locali. Luca Fiori, UNITN

09.45 L’importanza di quantificare la sostenibilità dei processi di valorizzazione delle biomasse residuali. S.Silvestri/L.Tomasi, FEM  

10.00 Generare valore dalle risorse agricole e forestali in FVG: il ruolo e le attività Agrifood FVG. Pierpaolo Rovere, Fondazione Agrifood & Bioeconomy FVG

10.15 Dai sottoprodotti alimentari ai prodotti funzionali: un percorso verso la bioeconomia circolare in Alto Adige. Matteo Scampicchio, UNIBZ

10.30 Il Centro di Sperimentazione Laimburg per una transizione sostenibile verso l'economia circolare in Alto Adige. Manuel Pramsohler e Lorenza Conterno, Centro di Sperimentazione Laimburg (BZ)

10.45 Strategie e progetti pilota di bioeconomia intercluster. Marco Foschini, general manager Cluster Agrifood Emilia-Romagna

11.00 Il ruolo della rete regionale innovativa INNOSAP nel sostegno all’innovazione in agricoltura. Stefano Marabotto, Cluster manager RIR INNOSAP, Veneto

11.15 -11.45 Pausa caffè 

2°parte: Esempi dalle regioni/province

11.45 "Zero Waste Factory della trota trentina: realizzazione di un impianto per il recupero integrale di oli e farine a uso food/nutraceutico". Massimo Manfrini, ASTRO (TN)

12.00 Vinaccia dealcolata in distilleria: la filiera è veramente finita? Cristiano Buiese, Buiese Distillerie (UD)

12.15 Pane di ieri, risorsa di domani: come trasformare lo spreco in opportunità. Christian Bacci, Gruppo Volontarius, Bolzano

12.30 Dal campo al cantiere ed alla macchina, esperienze pilota di ri-processamento di sottoprodotti e scarti dal settore agroalimentare verso materiali da costruzione di alto profilo e materiali tessili. Giovanni Michiara. Studio MM, Parma

12.45 AGRIFUTURE. Economia circolare per la valorizzazione dei residui vegetali: energia per l’industria e ammendante per l’agricoltura. Aurelio Carone, Energy Manager Menz&Gasser

13.00 Chiusura evento

La partecipazione all’evento è gratuita e libera previa registrazione attraverso il FORM , da effettuarsi entro il 25/05/2026