Descrizione completa
Castel San Michele Invecchiata nasce da selezionate vinacce, distillate con l'alambicco discontinuo a bagnomaria e da un invecchiamento di oltre 36 mesi in barrique di rovere francese. Questo lungo periodo di maturazione in legno permette di ottenere una grappa di colore ambrato e con suadente persistenza olfattiva.