Descrizione completa
Le vinacce di uve Traminer Aromatico sono tra le più difficile da distillare, pur presentando un forte potenziale aromatico. L'obiettivo principale è quello di selezionare e preservare il patrimonio varietale in funzione della tipologia di prodotto che si vuole ottenere.
Bottiglia
Formato: personalizzata (0,5 litri)
Temperatura di servizio
Va degustata con attenzione, preferibilmente fresca (15°C).
Note degustative e abbinamenti
La grappa ha un intenso profumo che spesso ricorda la rosa, abbinata al gambo di geranio con sfumature agrumate. Il gusto è particolarmente intrigante e ha nella sua persistenza il carattere principale.
Tipologia di prodotto
Grappe "Istituto Agrario"